經(jīng)英國科學家研究發(fā)現(xiàn)，對咖啡廢料的再次利用──將其轉(zhuǎn)化成電能，不僅對農(nóng)民耕種有所助益，更可幫助緩解發(fā)展中世界的污染。研究產(chǎn)生的燃料電池可幫助哥倫比亞地區(qū)農(nóng)民消耗廢物的同時再次生產(chǎn)能源。

　　據(jù)統(tǒng)計，每年咖啡制造產(chǎn)業(yè)在將咖啡果實制成大約950萬噸咖啡產(chǎn)品的過程中，會產(chǎn)生數(shù)量驚人的液體廢物。而這些廢液通常都產(chǎn)生于處理咖啡種子、咖啡豆和制造速溶咖啡的過程中。針對上述的咖啡廢物，現(xiàn)有一由英國出資贊助且與哥倫比亞研究團隊共同研究的項目，正致力于提煉廢水中的廢物并將其轉(zhuǎn)化為電能。

　　由薩里大學組建的研究小組目前正研究制造一種燃料電池:不同于氫氣車中所使用的化學物質(zhì)形成燃料電池，這種燃料電池的電能來自于微生物對咖啡廢物的消耗而轉(zhuǎn)化來的小部分能量。研究小組的微生物學家羅薩博士表示：“我們并不指望靠這點兒轉(zhuǎn)化而來的能量去‘點亮’倫敦，只是想將這種供能方式作為一種應急和備用。”據(jù)悉，咖啡廢物曾有過被作為生物燃料出售用于燃燒的歷史，但上述項目是第一個將其轉(zhuǎn)化為電能進行利用的項目。英國能源部長對這一項目表示高度贊揚并將其樹立為綠色經(jīng)濟的典范。

　　目前，研究人員所制造的電池大約有汽水罐的大小，用有機玻璃和不銹鋼制成的電池成本每塊大約在300~500英鎊，而用陶瓷和一次性塑料制成的電池成本卻不到2英鎊。羅薩博士也表示他當前正等待贊助機構(gòu)對此的回應，以便得到充足的資金在哥倫比亞實地建立研究模型。